Rezepte

Tomatensalat mit Burrata & Aprikose Wenn du auf der Suche nach einer leichten, sommerlichen Geschmacksexplosion bist, dann ist dieser Tomatensalat mit Burrata und Aprikose genau das Richtige! Die Kombination aus saftigen Tomaten, cremiger Burrata und süßen Aprikosen sorgt für ein perfektes Zusammenspiel von Aromen. Ideal als Beilage oder leichte Mahlzeit.10 Minuten // 1 Portionerfrischend ∙ glutenfrei ∙ sättigendLevel: leicht Zutaten Tomatensalat: 1 große Fleischtomate 5 kleine, gelbe Tomaten 2 reife Aprikosen 1/4 rote Zwiebel 100 g Burrata 8 grüne Oliven 1,5 EL Zedern-Kerne (oder Pinienkerne) 1 Handvoll Basilikum 2 EL Olivenöl (nativ extra) 2 El Balsamico-Creme Steinsalz & frischer Pfeffer Wie bereitest Du den Tomatensalat zu? Schneide die Tomaten und die Aprikose in dünne Scheiben und verteile sie auf dem Teller. Die Zwiebel kannst Du in noch feinere Scheiben, idealerweise mit einer Mandoline, schneiden. Zerpflücke die Burrata vorsichtig mit den Händen und gib sie auch auf den Teller. Gib die restlichen Zutaten darüber und würze nach Deinem Geschmack mit etwas Steinsalz und frischem Pfeffer - guten Appetit!Wir freuen uns, wenn Dir die Geschmackskombination unseres Tomatensalats genauso sehr schmeckt wie uns!Dein Team von hu'care® Entdecke weitere Rezepte Entdecke weitere Rezepte

Eis am Stiel: schnelles Rezept Im Sommer geht doch nichts über ein fruchtiges und erfrischendes Eis am Stiel, oder? Für dieses Eis mischst Du nur 4 Zutaten miteinander. Die Mischung kommt dann in den Eisförmchen für ein paar Stunden ins Gefrierfach. Und das ohne Mixer und ohne Chaos in der Küche! Bei Bedarf kannst Du auch Naturjoghurt und Sahne verwenden.10 Minuten (+ 4 Stunden Einfrieren) // 6 Portionenrein pflanzlich ∙ glutenfrei ∙ reich an AntioxidantienLevel: leicht Zutaten: 500 g Kokosjoghurt (Natur) 4 EL Kokosmilch (aus Dose) 2 EL Apfelsüße 2 EL BERRYMIX von hu’care® Wie bereitest Du das Eis am Stiel zu? Mische alle Zutaten gründlich miteinander, fülle sie in die Eisförmchen und gib sie für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank. Genieße das Eis am Stiel mit Deinen Liebsten und teile das Rezept.Wir freuen uns, wenn Dir unsere Eis-Kreation schmeckt! Unseren BERRYMIXfindest Du übrigens bei uns im Shop.Dein Team von hu'care® Entdecke weitere Rezepte Entdecke weitere Rezepte

Joghurt Bowl mit Beeren Unsere Joghurt Bowl ist eine einfache Möglichkeit, mehr Ballaststoffe, gesunde Fette und wertvolle Antioxidantien ins Frühstück zu bekommen. Dieses Frühstück ist eine tolle Alternative zu warmem Porridge, wenn es im Frühling und Sommer wärmer ist und Dich die Lust auf etwas Frisches packt.10 Minuten // 1 Portionglutenfrei ∙ ballaststoffreich ∙ sättigendLevel: leicht Zutaten: 250 g Naturjoghurt 1,5 TL BERRYMIX 4 EL Haferflocken (fein) 1 EL Leinsamen 1 EL Hanfsamen 2 EL Vollmilch 1 EL Leinöl 1 TL Ahornsirup 1 EL Walnusskerne 50 g frische Himbeeren Wie bereitest Du die Joghurt Bowl zu? Vermenge alle Zutaten (außer die frischen Beeren und die Walnüsse) und lasse sie idealerweise 10 Minuten ziehen. Optional kannst Du auch zur Hälfte Magerquark verwenden, um den proteingehalt zu erhöhen. Danach toppst Du Deine Joghurt-Bowl mit frischen Himbeeren und den Walnüssen - guten Appetit!So eine Joghurt Bowl kannst Du übrigens mit Zutaten ganz nach Deinem Geschmack zusammenstellen. Anstelle von Walnüssen kannst Du auch Mandeln nutzen. Im Frühling schmecken Erdbeeren wunderbar in diesem Frühstück. Ebenso die Haferflocken lassen sich zum Beispiel durch Erdmandelflocken ersetzen und anstelle von Leinöl kannst Du Olivenöl nutzen. In jedem Fall macht unser BERRYMIX jede süße Bowl zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.Wir freuen uns, wenn Du mit unserem Rezept einen guten Start in den Tag hast!Dein Team von hu'care® Entdecke weitere Rezepte Entdecke weitere Rezepte